她對餐飲業的動態有著深刻的理解，能夠打造創新且吸引人的空間，提升顧客體驗。 Mimi 的設計理念將美學與功能完美結合，確保每個場所不僅外觀出眾，還能高效運作。她在牌照方面的專業知識使她能夠駕馭複雜的法規要求，是希望建立或改造餐飲概念的客戶的寶貴合作夥伴。